迎接旅人，讓你吃上一段暖暖飯菜
專屬於西尾的故事菜
由洋蔥為基底並加入多種香料煸炒，和著番茄酸味，西尾咖哩充滿層次感與香料香氣，創造有別於日常咖哩的特殊風味。
不同於一般咖哩醬，豬肉乾咖哩是一種肉醬咖哩，又稱Keema Curry，乾咖哩使用馬祖在地溫體豬絞肉，肉醬滿滿包覆白飯，肉感十足，適合無肉不歡的肉食主義者！
溫和的奶香雞肉咖哩，以清爽番茄、香嫩雞肉與濃郁奶香組合搭配，適合小朋友或偏愛溫柔口味的旅人。
紅
糟
巴
斯
克
蛋
糕
不加任何麩質過敏源，以香濃綿密奶油乳酪、鮮奶油為基底，再與微酸發酵感的紅糟做搭配，內裡如卡士達般滑順濕潤，紅糟更是平衡外側略為濃重的起司味，是2022年國慶晚宴招待國外貴賓的餐點。
糯
米
時
noungˇmuong niˋ馬祖傳統點心，因外層沾糯米而得名，裡頭常見是包紅豆餡；西尾半島的糯米時內餡使用台灣果醬女王好食光KEYA JAM的三款果醬，在傳統點心裡加入島嶼果味，創造味蕾的奇幻旅程。
芙蓉海湯
清蒸淡菜所萃取的精華，加入奶油、紅蔥頭、清酒、馬祖昆布等香料熬煮，完美平衡鹹、鮮、甜的濃醇海味。再搭配酥軟繼光餅以及特製酸奶油，咀嚼出不同層次變化，剛剛好的輕食份量，適合一人獨享。
柒
號
一
夜
漬
為芙蓉澳口特別設計的全新吃法，將淡菜與眾多香料一同泡入橄欖油漬，封存一夜。橄欖油的馥郁清香率領淡菜的飽滿鮮甜，逐步攻佔所有味蕾。繼光餅搭配兩款乳酪與特製酸奶油，豐富口感與層次。
專屬於西尾的故事菜
迎接旅人，讓你吃上一段暖暖飯菜
由洋蔥為基底並加入多種香料煸炒，和著番茄酸味，西尾咖哩充滿層次感與香料香氣，創造有別於日常咖哩的特殊風味。
不同於一般咖哩醬，豬肉乾咖哩是一種肉醬咖哩，又稱Keema Curry，乾咖哩使用馬祖在地溫體豬絞肉，肉醬滿滿包覆白飯，肉感十足，適合無肉不歡的肉食主義者！
溫和的奶香雞肉咖哩，以清爽番茄、香嫩雞肉與濃郁奶香組合搭配，適合小朋友或偏愛溫柔口味的旅人。
柒
號
一
夜
漬
為芙蓉澳口特別設計的全新吃法，將淡菜與眾多香料一同泡入橄欖油漬，封存一夜。橄欖油的馥郁清香率領淡菜的飽滿鮮甜，逐步攻佔所有味蕾。繼光餅搭配兩款乳酪與特製酸奶油，豐富口感與層次。
芙蓉海湯
清蒸淡菜所萃取的精華，加入奶油、紅蔥頭、清酒、馬祖昆布等香料熬煮，完美平衡鹹、鮮、甜的濃醇海味。再搭配酥軟繼光餅以及特製酸奶油，咀嚼出不同層次變化，剛剛好的輕食份量，適合一人獨享。
糯
米
時
馬祖傳統點心noungˇmuong niˋ，因外層沾糯米而得名，裡頭常見是包紅豆餡；西尾半島的糯米時內餡使用台灣果醬女王好食光KEYA JAM的三款果醬，在傳統點心裡加入島嶼果味，創造味蕾的奇幻旅程。
紅
糟
巴
斯
克
蛋
糕
不加任何麩質過敏源，以香濃綿密奶油乳酪、鮮奶油為基底，再與微酸發酵感的紅糟做搭配，內裡如卡士達般滑順濕潤，紅糟更是平衡外側略為濃重的起司味，是2022年國慶晚宴招待國外貴賓的餐點。
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淡菜與昆布皆與在地漁民合作，我們從零開始自製
與島民的地方選物
交換島內外物產
